高知のんのんお散歩

おもに高知県をのんのん~とお散歩

お菓子屋さん

醤油カステラ

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梅原さんにマルキョーさんの

お醤油で作ったカステラがあると聞いて

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ホントに近くなので

前の道を歩いて移動

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梅原晴雲堂さん

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須崎でお菓子が欲しい時はここへよってしまいます

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店内はハロウィン

可愛らしい焼き菓子が並んでます

洋菓子から和菓子まで

いろいろ美味しそう

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ありました

醤油カステラ

生姜味のカステラなどもあります

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試行錯誤して作られた

お醤油のカステラ

(写真を見てたらクレソンロール?

お店の方に聞けば良かったぁ

今気づいたので)

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お月見の時期のみたらし団子にも

マルキョーさんのお醤油が使用されてるそうです

大きめの団子

美味しそう

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醤油カステラのハーフサイズ

フィルムを開けると

醤油の香り

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醤油のカステラ?と聞くと

甘辛いのかなと思ってましたが

醤油の風味に、程よい甘さ

ふわふわした感じというより

重さもある

しっかりとしたカステラ

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コーヒーやお茶と一緒に食べたいカステラです

須崎のお土産にいいですね





 梅原晴雲堂
高知県須崎市中町1丁目5-9
℡0889-42-0254
定休日   日曜日 不定休
http://www.umebara.net/index.php



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Abeille(アベイユ)

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高知市の住宅街にお菓子屋さんを発見

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アベイユさん

高知市口細山

旭グリーンヒルズの住宅が並ぶ中にあります

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この辺りを

車でクルクル探してしまいました

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看板が目印になるかな?

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2台くらい車を停めるスペースもあります

ドアを開けるといい香り

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小さなお店ですが

焼菓子が並んでます

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土曜日には、ケーキも販売されているそうです

他の日も販売している時もあるので

Instagramチエックして下さいとの事

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プレゼントにも良さそう

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どれもこれも食べてみたい~

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フロランタンとディアマン

厚焼きのクッキーにひかれます

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ブール・ド・きなことシナモンスティック

ふんわりと香るシナモンが丁度いい

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ブール・ド・きなこは、出来立て

試食をさせてくれて

美味しくて購入

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ココナッツマカロンとキャラメルクッキー

ブラウニー

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ココナッツが固められたマカロン

「硬いので気を付けて下さい」

とお店の方が言ってたので

注意しながら一口

確かに硬い

飲み物と一緒に食べると

食べやすいです

ココナッツの香りを楽しめます

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クルミが入った

濃厚なブラウニー

チョコレート好きな友人にプレゼントしたい

Instagramを見ていると

ケーキも食べてみたい

けど、買い過ぎてしまいそう




Abeille(アベイユ)
高知市口細山54-326(旭グリーンヒルズ内)
TEL 088-856-9120
営業時間 10:00~17:00
定休日   日、火、木曜日、祝日
       (祝日のある週の木曜日は営業)

https://www.instagram.com/abeille_kochi/




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チョコレート工房 CHOCOZEYO

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ビーントゥーバーチョコレートのお店

チョコレート工房 CHOCOZEYOさん

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上町にオープンしたと聞いて

早速行って来ました

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カカオ豆から全行程を行っているという事で

出来上がるチョコレートは

数量が少ない様です

この日も1種類の販売でした

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ガラス窓の奥の工房で

1人で作っている様です

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カカオ豆にもなかなかのこだわり

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このパッケージもバナナの葉を使って作っているとか

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「試食どうぞ」っと言ってくれたので

1つもらって食べていると

「もっとどうぞ!」

いっぱいお皿に入れてくれました

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試食したのは、クラシック

黒潮町の黒糖が入っているチョコ

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更にまだ固まっていない状態ですが

柚子と生姜も試食

飲み物も頂いて

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お店を見渡すと

気になる写真が

本業は、撮影コーディネーター

東京と高知を行ったり来たり

なのでお店も不定休

営業日は、ブログで確認か

電話で問い合わせて欲しいそうです

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趣味は、ボディビル

マッチョなチョコレート屋さんです

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このフィルムも特殊なフィルムだそうです

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普通のチョコレートを思えば

金額的にかなり贅沢ですが

作られた素材や製法を思うと

これくらいの金額でも安い方かもしれません

体にも良さそう

高知の素材を使ったチョコレート製造

そして、気軽によってもらえるお店にしたいそうです

夏には、チョコレートスムージーも販売するみたいで

是非、飲んでみたいです




チョコレート工房 CHOCOZEYO
高知市上町1-11-1 イトウマンション1F
TEL  088-821-8820 
営業時間  10:00~18:00
定休日   不定休
https://www.chocozeyo.com/



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菓子工房 hocco sweets(ホッコスイーツ)

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高知大学教育学部付属特別支援学校の

中にあるお菓子屋さん

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ホッコスイーツさん

JR朝倉駅から国立病院の方へ行く道沿いにあります

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店内のカフェコーナーでは

お菓子と一緒に飲み物も頂く事ができます

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ドイツ国家資格の製菓、製パンマイスターの

資格を持つ方が監修されている

本格的なドイツ菓子

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プリンやロールケーキもあります

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今回は、お持ち帰りでこれだけ買っちゃいました

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土佐あぶり茶プリン

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上の方はあぶり茶の風味を感じる

あっさりとしたプリン

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バニラキッフェル

三日月型の可愛らしいクッキー

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幸福のパイ(バニラキッフェル)

名前につられて購入

大きめのクッキーなので

割ってちょっとずつ食べました

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ロールケーキ プレーン

キャラメル味もありました

ふわふわの生地にミルク感のあるクリーム

他にも焼き菓子がありました

ホワイトデーに使えるかもです





菓子工房 hocco sweets(ホッコスイーツ)
高知市曙町2丁目5-3
TEL 088-888-8032
営業時間  10:00~15:00
定休日    月、土、日曜日、祝日
http://www.hocco.jp/



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菓子工房 ホワイトハウス

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土佐山田町にあるお菓子屋さん

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地元の人しか通らないような細い道を進んで到着

すれ違いに困るくらい細い道です

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深層水のカステラやシフォンケーキを販売しているお店

こちらで購入する事ができますが

メインは、製造の様です

美味しそうな匂いが充満してます

店頭には、あまり商品が並んでないですが

奥から出してきてくれます

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焼きドーナツのかぼちゃ味と栗チョコ味

栗チョコ?

どんな味?

私は、食べてないので

商品の種類いろいろあるんですね

カステラとシフォンケーキだけかと思ってました

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赤だまもみじたまごのプリン

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卵の殻に入ったプリン

カラメルソースが底に入ってます

わりとあっさりとしたプリンでした

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土佐の深層水カステラ あずき

このお店の代表的なお菓子

(勝手に私が思っているだけかも)

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ハーフサイズです

パクパクいける優しい味でした

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カステラをスポンジで巻いたもの

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抹茶巻き

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小倉巻き

写真を見ていると

人の顔に見えて来ました(笑)

私は、お店まで買いに行きましたが

南国市の道の駅風良里や

高知市では、とさのさとなど

いろんなお店で購入する事ができます

プリンはとさのさとにあるみたい

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マカロンのチョコレート味など

よどやドラッグ高須店にはわりと商品がそろっていて

シフォンケーキのいろんな味が入った

お買い得なセットがタイミング良ければ買えるみたいです

私は、いつも行くのが遅いからか

出会えてません

また、見に行ってみようかな





菓子工房 ホワイトハウス
香美市土佐山田町岩次106-1




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