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須崎市のマルキョーさんの醤油が欲しくて

お店の方へ

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近くには

梅原晴雲堂さんもあります

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こんな所にも醤油の瓶が

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大正時代に創業した蔵

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元気でステキな若女将がお出迎え

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中を見学させてくれました

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天井を見上げると

時代を感じます

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長年柱などに染み込んだ醤油の匂い

作業をしている時などは

もっと匂いがするそうで

地元の方達にとっては

お馴染みの匂いなんでしょうね

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お店に帰って

さて、どの醤油にしようか

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普段の料理に使いたいので

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こちらの、小櫻にしました

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900mlのサイズ

私には、このサイズが丁度いい

旨味・コクのある醤油

須崎の鍋焼きラーメン

ほとんどのお店がこちらを使用しているそうで

使うのが楽しみです

若女将とのお話も楽しかったです







マルキョー味噌・醤油
須崎市中町1-2-21
TEL 0889-42-0129
営業時間  8:00~17:00
定休日   日曜日 祝日
http://jozojo.com/
若女将のブログ https://blog.goo.ne.jp/mamakanako



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