須崎市のお豆腐屋さん
国道197号線沿いにあります
とうふののぼり旗があるので
ここで間違いないですが
入って行っていいのかと
キョロキョロしていると
お店の方が顔を出してくれました
建物に近づくと
豆腐の匂いがします
地元の子供達が書いたポスターも
可愛らしい
「今、丁度出来立てがあります」
と少し温かいお豆腐を
塩をかけて試食させてくれました
出来立てを食べれるなんて
更にサービスで
豆乳も飲ませてくれました
スッキリと飲みやすい豆乳
豆腐一丁におから一袋がつきます
このおからも
ポテトサラダのジャガイモの代わりに
使って食べたら美味しい
など、食べ方なども教えてくれました
おからの美味しさも自慢だそうです
国産大豆を使用
柔らかくて食べやすい豆腐です
私達は、タイミングよく
出来立てを買えましたが
電話予約がおススメです
マーボー豆腐にするのだったら
出来立てじゃなく
ちょっと置いたものがいいなど
用途によっていい状態で
渡す事もできるそうです
早速、おからをサラダに
使ってみようかな
上分とうふ（橋田とうふ）
須崎市上分丙298
TEL 0889-46-0815
営業時間 9：00～売切れ次第
定休日 木、日曜日
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